オクラの胡麻酢
美肌食材オクラを使用したレシピ !
サッと茹でて、あっというまに出来る一品。
そのまま食べても、冷奴の上に乗せてもおいしいです。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1オクラに塩をし、板ずりする。
- 2沸騰した湯に塩を入れ、オクラを30秒ほど茹でる。ザルにあげ、水にさらす。
- 3ヘタをとり、刻む。ボウルに移し、箸などでねばりが出るまで良く混ぜる。Aの材料を加えて更に混ぜる。
