カラーピーマンの肉詰め ハロウィンバージョン

カラーピーマンの肉詰め ハロウィンバージョン

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

今日はピーマンの肉詰めをハロウィンバージョンでご紹介します。
定番のお料理をちょっとしたアイデアで楽しんで下さいね!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1カラーピーマンの半量はヘタの少し下から切って種を取り除く。 残りはヘタの部分から下に半分に切って、ヘタと種を取り除いて おく。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2オリーブ油をフライパンで熱し、玉ねぎを入れて透明にしんなり するまで炒める。そこに半量の合いびき肉を加え、肉の色が 変わるまで炒めたら、塩麹で味付けする。
  • 32が冷めたらボールに移し、残りの肉、牛乳に浸したパン粉、 溶き卵を加えてよく練り混ぜる。カラーピーマンにそれぞれ 肉ダネを詰め、半分の大きさのピーマンには上にスライスした レッドチェダーと目と口の形に切ったかぼちゃの皮をのせて 顔にする。
  • 4耐熱皿にヘタも含めて並べ、180℃~200℃に予熱した オーブンで20~30分焼く。顔になっているピーマンの方には 頭となる部分にパセリを挿す。

ななつのしあわせミックスナッツ

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