ふわとろ♪長芋グラタン

ふわとろ♪長芋グラタン

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

長芋ふわふわ!とろ~りチーズでグラタン風に仕上げました!具材たっぷり、ヘルシーな一皿です。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 食物繊維
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1玉ねぎを繊維にそって薄切りし、ウインナーを1cm幅で刻む。フライパンにオリーブオイルをあたため、ほぐしたきのこ類とともにサッと炒め合わせ、塩で味をととのえる。
  • 2長芋をすり下ろし、ときほぐした卵と混ぜ合わせる。良く混ぜ、粘りを出したら薄口醤油を加えて更に混ぜる。
  • 3耐熱皿に1を移し、2を上にかける。チーズをたっぷりかけて、オーブンやトースターで表面に焼き色をつける。

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