ふわとろ♪長芋グラタン
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
長芋ふわふわ！とろ～りチーズでグラタン風に仕上げました！具材たっぷり、ヘルシーな一皿です。
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 食物繊維
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1玉ねぎを繊維にそって薄切りし、ウインナーを1cm幅で刻む。フライパンにオリーブオイルをあたため、ほぐしたきのこ類とともにサッと炒め合わせ、塩で味をととのえる。
- 2長芋をすり下ろし、ときほぐした卵と混ぜ合わせる。良く混ぜ、粘りを出したら薄口醤油を加えて更に混ぜる。
- 3耐熱皿に1を移し、2を上にかける。チーズをたっぷりかけて、オーブンやトースターで表面に焼き色をつける。
