切り干し大根の中華サラダ
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
春雨の中華サラダをアレンジした
食物繊維たっぷりの中華サラダ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1切り干し大根はたっぷりの水に戻し、戻ったらそのまま火にかけて沸騰させます 中火で１０分ほど茹でて柔らかくし、粗熱が取れたらしっかり水気を絞ります＜長い場合はきってください＞
- 2きゅうりとベーコンは細切りに、卵は薄焼きにして錦糸卵にします
- 3らっきょう酢、めんつゆ、ごま油を合わせたものに切り干し大根、②を和えてよく調味料をなじませて出来上がりです
