紅玉のしっとりヨーグルトケーキ
美肌食材りんごを使用したレシピ !
ヨーグルトたっぷりでしっとりと仕上げた生地に、紅玉りんごもたっぷり加えてヘルシーな甘酸っぱいケーキです。
358mm×304mmの天板1枚分の大きさで焼きました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
作り方
- 1りんごは芯をのぞき、1個分は1cm角くらいに切り、残り1個分は2~3mm幅のいちょう切りにし、それぞれレモン汁をかける
- 2卵をボールに割り入れ、泡立て器でときほぐしたら、ヨーグルトを加えてよくかき混ぜ、砂糖を加えてまた気まぜ、溶かしバターを入れてさらに混ぜる。
- 3薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせ②のボールに入れ、ゴムベラでさっくりと合わせる。
- 4クッキングシートを敷いた天板に③を流し入れ、190℃に予熱したオーブンで40分焼く。
