紅玉のしっとりヨーグルトケーキ

紅玉のしっとりヨーグルトケーキ

美肌食材りんごを使用したレシピ ! 

ヨーグルトたっぷりでしっとりと仕上げた生地に、紅玉りんごもたっぷり加えてヘルシーな甘酸っぱいケーキです。
358mm×304mmの天板1枚分の大きさで焼きました。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール

作り方

  • 1りんごは芯をのぞき、1個分は1cm角くらいに切り、残り1個分は2~3mm幅のいちょう切りにし、それぞれレモン汁をかける
  • 2卵をボールに割り入れ、泡立て器でときほぐしたら、ヨーグルトを加えてよくかき混ぜ、砂糖を加えてまた気まぜ、溶かしバターを入れてさらに混ぜる。
  • 3薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせ②のボールに入れ、ゴムベラでさっくりと合わせる。
  • 4クッキングシートを敷いた天板に③を流し入れ、190℃に予熱したオーブンで40分焼く。

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