レンジでジャンボ茶碗蒸し
美肌食材しいたけを使用したレシピ !
ゆで豚の煮汁をだしに使った、レンジで作るうま味たっぷりの茶碗蒸しです☆つるんとなめらかな触感です♪
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：約15分
- 110kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- 亜鉛
- 食物繊維
- カロテン
- アスタキサンチン
- アリシン
材料（2人分）
- 《a》
中華風ゆで豚の茹で汁
250cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
2個
- 《b》
むきえび（粗みじん切り）
4尾
生椎茸（粗みじん切り）
1個
ニラ（幅1cm）
10g
作り方
- 1ボウルに《a》を入れよく混ぜ、卵を加えさらによく混ぜる。
- 2耐熱容器に《b》を入れ、ぬらした茶こしで【1】をこし入れ、ラップをかける。
- 3電子レンジで加熱し（500W 約3分）、蒸らして（約1分）、さらに電子レンジで加熱する（200W 約4分）。
- 4そのまま蒸らし（1分）、固まっていなければ電子レンジで再度加熱する（200W 1分）。
