かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

美肌食材かぼちゃを使用したレシピ ! 

和食の基本!かぼちゃの煮物に挑戦★やわらかく煮て、お弁当のおかずにもどうぞ♪

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カロテン

材料(2人分)

レシピを印刷

作り方

  • 【下準備】

  • 1. かぼちゃは、種とワタを除き、切り口をまな板にあてて安定させ、皮のところどころを削り取り3㎝角に切り、面取りをしておく。
  • 2. クッキングシートで落としブタを作っておく。
  • 1鍋に《a》を入れ溶かし、かぼちゃの皮を下にして重ならないように並べる。
  • 2火にかけ沸騰したら弱火にし、落としブタをして中~弱火で5分程煮る。
  • 3《b》を加え、再度落としブタをして柔らかくなるまで煮る。
  • 4落としブタをはずし、少し煮詰めてから、火を止めてフタをし、そのまましばらく置いて味をなじませる(鍋止め)。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー