マンゴーマンゴーチキングリルプレート
美肌食材はちみつを使用したレシピ !
マンゴーの甘みとジューシーな鶏肉が後を引く、エスニック風のワンプレートです。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：
- 620kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- ポリフェノール
- カロテン
- アリシン
- カプサイシン
- 葉酸
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. 鶏もも肉は余分な脂を除き、フォークで数ヶ所穴を開けて半分に切る。
- 2. 《b》を合わせる（マンゴーソース）。
- 1鶏もも肉に塩・粗挽き黒こしょうで下味を付け、ボウルに《a》と共に入れて揉み込み、密着させてラップをかけ冷蔵庫で休ませる（約30分）。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、【1】を皮目から入れて中火で焼く。焼き色が付いたら裏返し、フタをして焼く（弱火 約8分）。4～5等分に切る。
- 3器に十穀ごはん・あらかじめ合わせておいた水菜・紫玉ねぎを盛り付け、【2】をのせてマンゴーソースをかける。
