エビとオレンジのタルタルサラダ
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
絞ったあとのオレンジの皮を器に♪
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：20分
- 112kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アスタキサンチン
- アリシン
材料（4人分）
8尾
4個
大さじ2
1/2個
1/2本
- 《a》
クリームチーズ
40g
玉ねぎ（みじん切り）
20g
セルフィーユの葉（みじん切り）
2枝分
オレンジの絞り汁
大さじ1
塩
小さじ1/4
粗挽き黒こしょう
少々
適量
適量
適量
作り方
【下準備】
- 1. えびは背ワタを除いて洗い、ほたてと共に耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをかけて電子レンジで加熱し（500w 約3分）、粗熱を取る。
- 2. オレンジは皮・薄皮を除き、1cm角に切る。
- 3. きゅうりはヘタ・種を除き、5mm角に切る。
- 1えびは殻・尾を除き、ほたてと共に1cm角に切る。
- 2ボウルに《a》を入れ混ぜ合わせ、【1】・オレンジ・きゅうりを和える。
- 3器に【2】 をこんもりと盛り付け、グリーンリーフ・トレビス・セルフィーユを添える。
