イカだんごのサンラータン風
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：約20分
- 57kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. いかはみじん切りにしてたたき、粘りを出してボウルに入れ、塩・白こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、10等分にして丸める（イカだんご）。
- 2. チンゲン菜は長さ4cm、幅2cmに切る。
- 3. クコの実は水で戻す。
- 1鍋に《a》を入れ煮立たせ、イカだんごを加え煮込む（約3分）。
- 2チンゲン菜を加え煮込み（約1分）、《b》を加え味をととのえ、器に盛り付け、クコの実をちらす。
