風邪予防!野菜で免疫力アップのレシピ

すっかり秋の気配となりましたね。この時期は、寒暖の差で体調を崩しやすい季節です。寒さが本格的になる前に食事で風邪予防の対策をとりましょう!粘膜を強くするビタミンA、抵抗力を高めるビタミンCを含む緑黄色野菜がおすすめです。旬のカボチャやニンジン、小松菜、ブロッコリーなど色の濃い野菜をたっぷり摂りましょう。

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このピックアップレシピの監修者

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター田代由紀子 先生

「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー講師として食の分野で幅広く活動。

ななつのしあわせミックスナッツ

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