紫外線と美白対策レシピ
今月のお悩み内容
夏本番！梅雨明け早々の猛暑に、体がバテるだけでなく、お肌も紫外線攻撃にだいぶダメージを受けている頃かと思います。 これ以上ダメージを与えないためにも、美白レシピを毎日の食事に取り入れましょう！
美白は特に、ビタミンA（β-カロテン）、C、Eが欠かせないと言われています。これらは紫外線によるシミやシワを防ぐ効果があり、Cに関してはシミを薄くする効果も！
オススメは赤ピーマン、かぼちゃ、うなぎです。
赤ピーマンとかぼちゃは、ビタミンACEをすべて含み、うなぎも、ビタミンC以外の栄養素はほとんど揃っている優秀食材です。
うなぎの蒲焼きゅうりソース
うなぎに唯一ない栄養素、ビタミンCを補えるように、ビタミンCたっぷりの夏野菜を一緒に使ってあげましょう。
うなぎにはビタミンAやビタミンEなどの美肌＆若返りビタミンも豊富に含まれています。
この記事の監修者
野菜ソムリエ吉田めぐみ 先生
パン職人、パン講師を経て、大手食品会社等のレシピ開発に従事。主に主婦向け雑誌にレシピ掲載。野菜ソムリエの資格取得後、活動の範囲が拡がり、野菜ソムリエセミナー講師、ラジオ出演、野菜ソムリエコラムの連載等、食の分野で幅広く活躍中。
季節のお悩みレシピバックナンバー
| 春の紫外線対策 | 花粉症対策レシピ |
| 冬のむくみ対策レシピ | 冷え性対策レシピ |
| お疲れの年末にはリラックス作用のある食事を | 基礎代謝をあげるレシピ |
| 食事でできる乾燥対策レシピ | 免疫力をとり戻す！調子が出ないときの対策レシピ |
| 紫外線と美白対策レシピ | 今から備える 夏バテ対策レシピ |
