今週のピックアップレシピ

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4月の美肌食材

グリンピース

注目の美肌成分
食物繊維

えんどう豆の中でも未熟な豆になるグリンピースには、美肌に嬉しい様々な栄養成分がギュッと詰まっています。肌のターンオーバーを整え、血色の良い、ツヤのある肌にしてくれるビタミンB群や、老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。さらにカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に含まれる非常に栄養価の高い野菜です。そして何より、野菜の中でもトップクラスを誇る成分は食物繊維なのです!

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