タケノコとキャベツの春パスタ。

タケノコとキャベツの春パスタ。

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

タケノコと春キャベツの、春の恵みを受けた美味しくお手軽なパスタです☆

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • アリシン
  • ビタミンU
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1%の塩を加え、パスタをパスタ袋の指定時間で茹でます。
  • 2下処理したタケノコを薄切りに、キャベツは芯は包丁を縦に入れ薄切りにし、食べやすい大きさに切ります。 ニンニクは薄切りに、鷹の爪は種を除き小口切りにします。
  • 3フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、香りを馴染ませ、鷹の爪も加えます。 タケノコを加え軽くソテーしたら、白ワインを加えアルコール分を飛ばます。
  • 4キャベツも加え軽く炒めたら、ゆで汁(大さじ2ほど)を加え、さらにパスタを加え、ソースをからませるように炒めたら、鍋肌にしょうゆを回しいれ、塩・こしょうで味を整え軽く炒めたら、器に盛って出来上がり☆

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