モロヘイヤとひじきの焼きがんもどき

モロヘイヤとひじきの焼きがんもどき

美肌食材モロヘイヤを使用したレシピ ! 

モロヘイヤがたっぷり入ったがんもどき。周りはさくっと、中はふわふわでおいしいです♪
フライパンで焼くので簡単でヘルシーです。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1〈下準備〉 *豆腐はキッチンペーパーか布で一晩水切りをしておく。 *ひじきは戻しておく。
  • 2モロヘイヤは葉だけにしてさっと茹で、水気を切ってみじんぎりにする。ボールにモロヘイヤ、水切りした豆腐、戻したひじき、砂糖、醤油、片栗粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3フライパンに菜種油を熱し、2のタネをスプーンですくって落として両面を焼き色がしっかりとつくまで焼く。
  • 4醤油としょうがのすりおろしを混ぜたしょうが醤油でいただく。

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