【ナムル風切り干し大根煮】

【ナムル風切り干し大根煮】

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

いつもの切り干し大根をナムル風の味付けにしてみました。ごはんにもおつまみにもなる味です。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1切り干し大根は水に10分程浸し戻します。その後、しっかりと水気をきります。人参は千切りにします。
  • 2鍋に油、ごま油をしき、人参、切り干し大根を炒めます。酒、砂糖、塩、醤油、みりん、だしを入れ水気がなくなるまで煮詰めたら完成です。仕上げにお好み量、白ごまをかけて下さい。

ななつのしあわせミックスナッツ

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