春菊と鶏肉のサラダ、味噌ゴマソース。
美肌食材トマトを使用したレシピ !
春菊と鶏肉はとっても好相性！
ゴマの効いた味噌ソースで召し上がれ。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- リコピン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1鶏肉は観音開きにしてたたき、火が通りやすいように薄くします。 耐熱皿に鶏肉を乗せ、塩ひとつまみとAを回し入れラップをし、4分程度レンジで加熱し蒸し、火が通ったら粗熱を取っておきます。
- 2その間に、春菊をざく切りします。トマトを角切りにします。 Bと蒸し汁を合わせておきます。
- 3鶏肉をほぐし、春菊・トマトとかるく合わせ、器に盛り付けます。 （２）で合わせたソースをかけ、さらに上から粗すりゴマ（分量外）を散らして出来上がりです。
