茄子とトマトの冷製パスタ☆

茄子とトマトの冷製パスタ☆

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

トマト缶を使って簡単冷製パスタ☆そのまま温かいままでもOKなのでその時の気分で食べられます。茄子とトマトでさっぱりですよ。

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子を斜めにスライスして水にさらし水気をきっておく。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りがしてきたら茄子を加え炒める。
  • 2トマト缶やトマトパックを、コンソメを加えたらよくまぜたら、火を止めて。レモン果汁、醤油、塩・胡椒を入れてまぜて冷蔵庫でよく冷やす。
  • 3冷やしてる間にパスタを茹でてゆであがったら冷水で冷やし、トマトソースと絡めたら完成!
  • 4★献立レシピの方は3日目の主食になります。 ※そのまま温かいパスタとして食べても美味しいですのでお好みでOKですよ。パスタも両方に使えます。

ななつのしあわせミックスナッツ

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