冷やし金時ぜんざい
美肌食材黒糖を使用したレシピ !
甘さ控えめ、懐かしいおいしさ。
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：20分
- 282kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 大豆イソフラボン
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. 豆腐は軽く水気を切る。
- 2. あんずは1cm角に切る。
- 1鍋に《a》を入れ煮立て、約1分煮込み、流し缶（小）に移して冷やし固める。
- 2取り出して1cm角に切る。
- 3ボウルに《b》を入れ手でよく混ぜ合わせ、10等分にして丸める。
- 4鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、【3】を入れ浮き上がってきたら約1分茹で、水に取り出し、冷やす。
- 5鍋に《c》を入れ、とろみがつくまで加熱して冷やし、あんずを混ぜ合わせる。
- 6器に【2】・【4】・【5】を盛り付け、きなこをかける。
