秋鮭のホイル蒸し
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
ＦＭサルースで放送の「秋のお勧めレシピ」第５弾は
秋鮭を使ったレシピです。
これもとても簡単です。
是非作ってみて下さいね！
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 食物繊維
- オメガ3系脂肪酸
- クエン酸
- カロテン
- アスタキサンチン
- アリシン
作り方
- 1秋鮭は両面に塩、こしょうして、白ワインを振り掛けておく。 玉ねぎ、エリンギは薄くスライスして、にんじん、赤ピーマン、 は細切りにする。
- 2アルミホイルを４枚大きめに切り、１枚ずつにバターを塗って 秋鮭をおく。 その上に１の野菜類と残ったバターをのせる。
- 3２をアルミホイルでふんわりと包み、周りを折り込む。
- 4フライパンに並べ、脇から湯をホイルが半分浸かる程度に 注ぎ入れる。 蓋をして10分程度蒸し焼きにする。 食べる時にホイルを開いてパセリと輪切りにしたレモンをおく。
