菜の花とレンコンのごまサラダ

菜の花とレンコンのごまサラダ

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

菜の花とレンコンを軽く茹で、ごまだれで和えたサラダです。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1・菜の花は2等分に切り、塩水で茹でる。 ・レンコンは皮を剥き、薄くスライスして、酢水で茹でる。
  • 2すり鉢に胡麻を入れてすり、米酢、甜菜糖(三温糖)、薄口しょうゆ、胡麻油を加えてごまだれを作る。 よく水気を切った菜の花とレンコンを和える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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