豆腐ムニエル
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
あまりにも簡単すぎてレシピとしてあげることでもないのですが、この豆腐ムニエルは生野菜を食べる時にもお勧めです♪
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 酒井美保子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンE
- カルシウム
- 大豆イソフラボン
作り方
- 1絹豆腐のキッチンペーパーなどに包んで、水を切ります。 そのあと、お好みの暑さに切ります。 私の場合は、一丁を縦に2等分、そのあと厚さ1.5cmぐらいに切っています。
- 2温めたフライパンにココナッツオイルをひいてお豆腐を両面、焼き色がつくまでしっかり焼きます。
- 3焼き色がついたらお醤油を入れ、また少し焼きます。 お醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。 たっぷりの生野菜（ほうれん草、ロメインレタス、ベビーリーフなど）と一緒に盛って出来上がり。
