臭みなし☆鯖の生姜煮
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
生姜であっさり♪ご飯のススム生姜煮は、朝ごはんにもお勧めです♪
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1鯖の切り身は、塩水で洗い血や汚れを流します。熱湯をザッかけて、臭みを飛ばしたら、冷水をかけて水気を取っておきます。
- 2鍋に☆の材料を加えて沸騰させます。生姜は、皮はそのままでスライスし加えて下さい。良く煮たったところに、切り身を加えてそのまま強火で煮込みます。
- 3火が通れば出来上がりです。
