おばあちゃんの高菜炒め【Japan】
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
九州のおばあちゃんが昔よく作っていた高菜炒めを作りました。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1高菜漬けを水につけ塩抜きした後、水気を切り細かく切る。
- 2フライパンに油を熱し、高菜を入れ酒を加え強火で炒める。 全体に火が通ったら火を少し弱め白ごまをふりさっと炒め、最後にしょうゆを回りからふり入れる。
