しっとりヘルシー♪おからハンバーグ

しっとりヘルシー♪おからハンバーグ

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

パサパサしがちの、おからハンバーグを、たっぷりの出汁を加えることでしっとりと仕上げています♪更に、玉葱とお葱たっぷりでヘルシーなハンバーグ、お夕飯にもお弁当にも使えますよ☆

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1合い挽きミンチをボウルに入れて、お塩を加えて良く捏ねます。ここに、おからと細かく微塵切りにした玉葱・刻み葱を加えて更に混ぜたら和風の出汁を加えて混ぜ合わせます。
  • 21のボウルに卵を加え、パン粉を入れて固さを調節します。 丸めて、4等分して綺麗に丸めて真ん中を少し押えて、フライパンで両面を焼きます。料理酒を50ccほど(分量外)加えて蓋をして蒸し焼きにし。ふっくら焼き上げます。
  • 3ソースやケチャップでも美味しく頂けますが、和風のあんかけも美味しいですよ♪ ■和風あんレシピ■ 白だし・・・大さじ1 水・・・1cup みりん・・・大さじ1 お醤油・・・小さじ1/2 すりおろし生姜・・・少々をお鍋で沸騰させて水溶き片栗粉でトロミを付けています。

ななつのしあわせミックスナッツ

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