【三種豆とひき肉のトマトスープ】
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
いつもよりちょっぴり贅沢に三種の豆で作るひき肉のトマトスープ☆ひき肉と豆がスープのコクとうま味をさらに引き出してくれます。野菜を食べるスープです！
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
材料（4人分）
作り方
- 1にんにく、たまねぎはみじん切りにします。鍋にオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらひき肉、玉葱を炒めます。
- 2肉、玉葱に火が通ってきたらミックスビーンズを入れさらに炒めます。白ワインを入れオレガノ、ナツメグも入れ炒めます。
- 3２にトマト缶、水を入れ沸騰してきたら灰汁を取り除きます。固形ブイヨン、トマトピューレを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成です。
- 4ミックスビーンズはこんな缶でも売られています☆
