【せりの自家製ポン酢和え】
セリの季節。さっとゆでたセリを、自家製ポン酢で美味しく頂きましょう。自家製だからお好みの酸味で頂けます。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- 鉄分
- カロテン
作り方
- 1セリは食べやすい大きさに切り、さっと塩ゆでします。
- 2自家製ポン酢をつくります。☆の材料を全て混ぜ合わせます。ただし、料理酒については煮きり酒（酒を沸騰させアルコールを飛ばしたもの）を使用してください。
- 3ゆで上げたセリをポン酢と混ぜ合わせ、器にもったら鰹節をかけて完成です。
