蓮根のそぼろ金平

蓮根のそぼろ金平

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

蓮根しゃきしゃき!!ジューシーなそぼろと合わせました♪ごはんにピッタリ☆お弁当にも良いですよ♪

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1蓮根は、皮を剥き2mm位の厚さにスライスします。 熱したフライパンに、ごま油をひいて挽肉をほぐしながら炒め、すりおろした生姜を入れ、半分ほど色が変わったところで料理酒を回しかけます。
  • 21のフライパンに蓮根を加えます。焦がさないように全体をかき混ぜながら☆印の調味料を加えます。
  • 3蓮根の食感を少し残して、火を止めます。 最後にゴマを振って出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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