【大人の食べるラー油】

【大人の食べるラー油】

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

ラー油は辛いのが好き。そんなあなたに、具沢山の大人のラー油☆ごはんのお供に、毎日の料理に重宝する手作り調味料です。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1にんにくはあらいみじん切りに。生姜、長ネギ、ザーサイは細かいみじん切りにします。ザーサイは通常塩抜きのため水につけますが、今回は塩抜きせず使います。
  • 2フライパンに大豆油の半分を入れ熱します。そこへにんにく、しょうがを入れ、香りがしてくるまで炒めます。1、2分して良い香りがしてきたら残りの大豆油を入れ、ネギ、ザーサイを入れ揚げるように炒めます。
  • 3ネギの色が少しきつね色になってきたら白ごま、山椒の粉末、唐辛子の粉末を入れさらに中火にかけます。仕上げにごま油を入れ少ししたら火を止め、あら熱がとれてきたら砂糖、塩、醤油を入れ味を整えます。
  • 4煮沸し、消毒した瓶等に入れ保存し完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー