アギ茸の香草ガーリックオイルがけ
美肌食材パセリを使用したレシピ !
キノコのアヒージョ風に、塩とガーリックを効かせたオイルを、煮るのではなく、かけてみました♪とても簡単なレシピですが、ハーブの香りとガーリックの香ばしさで、キノコそのものの味を楽しめます。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1アギ茸は軽く拭いてから、縦に12等分し、オリーブオイルで少し焦げ目をつけて焼く
- 2オリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱し、香りが立ったら、☆のハーブを入れ、ガーリックがきつね色になったら、あらかじめお皿に並べておいたキノコにかけて完成
