彩り野菜と戻りガツオのイタリアンソテー。

彩り野菜と戻りガツオのイタリアンソテー。

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

Oixiの〈戻りガツオわら焼きたたき〉。手を加えずとも十分な美味しさですが、ちょっと気分を変えてイタリアンテイストにアレンジです☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1ニンニクをスライスします。 フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を加え熱し香りを馴染ませたら一度取り出し、今度はカツオを加え表面全体を軽くソテーします。
  • 2トマトを1センチくらいの角切りにします。 (1)のカツオをスライスします。 お皿にベビーリーフを敷き、カツオとトマトを彩りよく乗せ、カツオの上に(1)のニンニクも散らします。
  • 3Aを合わせソースを作ります。 (2)にソースをかけて、召し上がれ☆
  • 4*バルサミコ酢・ハチミツが揃わない場合は、 付属タレ(2袋)+酢(小さじ2弱)+みりん(小さじ2弱)+砂糖(小さじ1/4)で、相性の良いソースが出来上がります☆ ちなみに使用するお酢は、黒酢やリンゴ酢などがオススメです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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