赤い宝石☆ザクロのむき方
9月～11月頃が旬のザクロ。お水の中でむけば、液もとばず簡単にむくことが出来ます♪みいさんは、栄養価の高い種子ごと食べて、甘酸っぱくてプチプチ食感にはまっています＾＾
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
作り方
- 1ざくろの上下を切り落としてからむきやすいように4か所ほど包丁で切れめを入れる。
- 2水の中で割り開きながら実をとりだしていく。
- 3実は水にしずみ、薄皮は水にうくので、薄皮をすくいとる。
- 4キッチンペーパーなどで水気をよくふききり、密閉容器にいれて冷蔵庫で保存すれば3～4日程はおいしく召し上がれます。 冷凍保存もできます。
