【ブロッコリーのペペロンチーノマリネ】
美肌食材ブロッコリーを使用したレシピ !
ちょっぴりピリ辛。でも食欲進むさっぱりペペロンチーノ味！白ワインビネガーで健康、美容にもとってもおすすめレシピです。副菜にもおすすめですよ☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
- 葉酸
作り方
- 1ブロッコリーは１株の１房ずつ小分けにし、５００wの電子レンジで２分加熱する。にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを取り除き輪切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、鷹の爪を炒め、香りがしてきたら１のブロッコリーを炒め、塩こしょう、少々と白ワインビネガーを入れたら完成。
