生姜の佃煮
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
弱火でじっくりと1時間煮込んだ生姜の佃煮。冬のごはんのおともに最適です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1生姜はよく洗って皮付きのまま細かい千切りにする。 鍋に生姜、醤油、みりん、酒、はちみつを入れて火にかける。
- 2沸いたら弱火にして1時間程度煮る。 ※写真のように煮汁が煮詰まればOKです。
- 3かつお節を手でもみながら加えて混ぜる。
- 4軽くすった白胡麻を加える。
