<豚れんこんのコチュジャン炒め>
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
加賀野菜を代表する【加賀れんこん】を使って
簡単コチュジャン炒め～♪
シャッキシャキの加賀れんこんが楽しめますよ！
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1れんこんは皮をピーラーでむいて、３cmくらいの大きさで乱切りして、沸騰したお湯に＜酢＞を少々加えた中に３分茹でます 茹で上がったらザルにあけておきます
- 2フライパンにごま油（大さじ１）を入れて豚肉・れんこんを強めの中火で炒めていきます れんこんに焼き色が付くように炒めてください
- 3れんこんに美味しそうな焼き色が付いたらコチュジャンとしょう油を混ぜ合わせたものを入れて火を少し弱めて（中火）さっと炒めたら出来上がりです
