豚肉と大根の中華風旨煮

豚肉と大根の中華風旨煮

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

staub鍋で調理しました!シンプルな材料ですが、スープまでしっかりおいしくいただけます^^
とろとろに煮込んだ大根に、豚の旨味が染みて。。♪冬の醍醐味です。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(4人分)

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作り方

  • 1大根は2cmの厚さに切り、面取りしておきます。 お鍋に、水と鶏ガラスープの素を入れ大根を煮込みます。蓋をして弱火で20分ほどです。
  • 2大根がやわらかくなっていたら、大根に被せるように豚肉を加えます。上にすりおろし生姜を加えて再び蓋をして5分ほど煮ます。
  • 3蓋を開け、オイスターソースを溶かし入れます。 蓋をして10分ほど煮込み、出来上がりです。

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