シャキシャキ美味☆水菜の浅漬け
美肌食材水菜を使用したレシピ !
シャキシャキで美味しい！袋の中で簡単にできる水菜の浅漬けです♪丸ごと漬けるとなんだか本格的に感じるのは、みいさんだけでしょうか？(笑)
食べる時に好きな長さにカットして楽しみます♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カロテン
- カプサイシン
作り方
- 1水菜は根元を切り落とし、洗ってから水気をよくきっておく。 唐辛子は半分に割り、種をのぞく。 昆布は細切りにする。
- 2ビニール袋に水菜を入れて塩を均等にまわしかける。昆布も散らすように加えて全体を袋の上から少しもむ。 唐辛子を加え、袋の中の空気をぬいてから閉じて冷蔵庫で30分～1晩ほどおく。
- 3出てきた水分をよくしぼり、お好みの長さに切る。 ※袋の中に結構水がたまっています。 ※4～5ｃｍほど長めに切っても、1ｃｍくらいに細かく切っても美味
