鶏むねと雪菜の粒マスタード炒め
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
オイルとの相性抜群のお野菜です。名前の通り、寒い土地で寒さに耐えながら甘みを増して育ちます！
あっさりした鶏むね肉と合わせて、さっぱりとした炒め物に！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- オレイン酸
作り方
- 1鶏むね肉は、そぎ切りにして、ひとつまみのお砂糖とお塩（分量外）を揉みこんでおきます。 雪菜は、4cmほどの長さにしておきます。
- 2フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を炒めます。表面が白っぽくなったら雪菜の茎の部分を中心に加えます。全体を混ぜ合わせて炒めます。最後に葉の部分を加えます。
- 3白ワインを加えたら、蓋をして1分蒸します。蓋を開けたら、☆印の材料を加えて和えます。
