紅白なます
美肌食材大根を使用したレシピ !
大根と金時人参でつくる定番の紅白なます。
ゆずの皮を風味付けに加え、いくらを飾っています。
ゆず釜に入れても綺麗です＾＾
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
作り方
- 1大根と人参は細かい千切りにし、塩小さじ1（分量外）をまぶしておく。
- 2甘酢をつくる。 鍋に米酢、砂糖、塩、だしを入れて火にかけて一煮立ちさせ、冷ましておく。
- 3大根と人参の水分をよく絞り、甘酢につける。 おこのみでゆずの皮を千切りにして軽く混ぜ合わせる。
