【鯖のにんにく醤油竜田】
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
にんにく醤油風味の味がごはんにとってもよく合います。油も少量で揚げ焼きにするのでヘルシー＆経済的です♪
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- カリウム
- オメガ3系脂肪酸
- アリシン
作り方
- 1鯖は皮を写真のようにゆっくりはがして、食べやすい一口サイズに切ります。骨は毛抜き等で出来る限り取り除きます。
- 2１の鯖を、酒、醤油、みりん、にんにくのすりおろしを入れたものに１０～１５分程漬け込みます。
- 3漬け込んだ鯖はしっかりと水気を切り、片栗粉を適量まぶしたら、適量の油で焼いたら完成です。
