【節電】切干大根の中華風胡麻和え
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
以前料理教室で作った切干大根を使ったレシピです。
火を使わずに簡単でヘルシーで美味しい！と
生徒さんに大好評でした。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：45分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1切干大根は、水に３０分以上漬けて戻しておく。 にんじんは千切りにして塩を少々振り、しんなりさせておく。 万能ねぎは小口切りにする。
- 2ボールに調味料を合わせ、水気を絞った切干大根とにんじん、 万能ねぎを加えてよく合える。
