かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃのそぼろ煮

美肌食材かぼちゃを使用したレシピ ! 

定番のかぼちゃ煮 豚肉のだしでコトコト。ご飯の進む1品です。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • 亜鉛
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1かぼちゃは皮を ところどころ剥いて、乱切りにする。
  • 2鍋に、水1カップ、豚ひき肉、醤油・酒・みりん・塩を入れてよく混ぜ、中火にかける。(※アクは丁寧に取る) ほぐれたら、水1/2カップとかぼちゃを加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
  • 3かぼちゃがやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせ、とろみをつける。

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