厚揚げ具だくさん味噌スープ。
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
厚揚げの旨味が染みだした、食べごたえも充分なひと味違う具だくさんのお味噌汁です。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし８等分に切り、ニンジンは薄く半月切りに、玉ねぎは薄切り、ワイルドえのきは食べやすい大きさにほぐします。
- 2お鍋に出汁と野菜類を加え、１０分ほど煮立てます（途中、アクを取る）。 厚揚げも加え煮立て、お味噌を溶きいれひと煮立ちさせ、器に盛り付け出来上がりです。
