【チンジャオライス】
美肌食材ピーマンを使用したレシピ !
挽肉とピーマンの濃厚なおかずをごはんに添えてみました。目玉焼きが、またまろやかさを加えてくれる美味しいワンプレートです。
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1ピーマンは半分に切り、へた、中身を取り除き、細ぎりにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りがしてきたら挽肉を炒める。挽肉に火が通ったら１のピーマンを炒め、塩こしょう、オイスターソース、ウスターソースで味付けする。
- 3目玉焼きを塩こしょうし、焼く。ごはんに２を添え、目玉焼きをのせたら完成です。
