茄子エビソテー チーズON

茄子エビソテー チーズON

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

Oisix食材「海老しんじょうのたね」を使用して、簡単なソテーにチーズをのせました。フライパン1つで作ります。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • オメガ3系脂肪酸
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子は、1cm幅に切る。 フライパンに、オリーブ油を熱し、中火で茄子をソテーする。
  • 2茄子に火が通ってきたら、海老しんじょうのたねを加えて(丸める必要はありません)、塩コショウで調味して炒め、器に盛り付ける。
  • 3そのままのフライパンに、とろけるチーズを加えて、火に中火にかけ、チーズが溶けてきたら、盛り付けておいた茄子&海老の上にかける。

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