シャキシャキ蓮根バーグ小松菜添え☆

シャキシャキ蓮根バーグ小松菜添え☆

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

蓮根のシャキシャキ感がたまらないボリューム満点バーグ☆食べごたえのある1品です。あっさりタレなのでお肉と蓮根の味がよくわかる1品ですよ。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1レンコンの皮をむいて耐熱容器に入れて600wのレンジで2分程度加熱する。粗熱が取れたら蓮根をみじん切りにしボウルに豚肉、レンコン、だし粉、片栗粉を入れてよく混ぜて2等分して俵型に形を整える。
  • 2フライパンに入れて両面よく焼く。その間に小松菜を耐熱容器にいれて軽く塩・胡椒をしてレンジで600wで2分程度加熱する。
  • 3フライパンの余分な油をキッチンペーパーですいとったら、☆のソースを入れてハンバーグと絡めて完成。お皿にハンバーグと小松菜をもりソースをかけたら完成です。
  • 4★献立セットの方は1日目の蓮根の残りの半分を使ってくださいね。 ★献立セット2日目の主食になります。

ななつのしあわせミックスナッツ

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