【手羽元と大根のあっさり煮】
美肌食材大根を使用したレシピ !
フライパン１つで簡単あっさり煮物！ポイントは大根おろしのさわやかさ。鶏手羽も大根も短時間でもおいしく仕上がります。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- カルシウム
- コラーゲン
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1大根は大さじ2杯分のみおろし、残りは２cm程の薄めの半月切りにする。ショウガは皮をむき、うすぎりにする。
- 2フライパンに油をしき、鶏手羽の表面に焼き色をつける。焼き色がついたら酒、醤油みりん、出汁、しょうが、だいこんおろし、１で切った大根を加え２０分程煮込んだら完成。
