大根と人参のトロトロ卵そぼろ煮☆
美肌食材大根を使用したレシピ !
大根と人参がたっぷり入ったとろとろそぼろ煮☆卵も入っているのでとても優しい温かい1品ですよ。ご飯にのせても美味しいですよ。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- カロテン
材料（2人分）
作り方
- 1片栗粉と水を合わせておく。 大根と人参をイチョウ切りにする。卵を溶いておく。Aを合わせておく。
- 2大きめのフライパンに油を熱しひき肉を加え色が変わるまで炒める。 Aを入れてひと煮立ちさせる。
- 3大根と人参を入れて火を通す。柔らかくなったら水溶き片栗粉を再度混ぜとかしてから、火を止めてまわしいれ混ぜたら再度火をつけてひと煮立ちさせる。といた卵をゆっくりとまわしいれる。 ゆっくり混ぜ、卵に火が通ったら完成。
