【手羽元とレンコンのトマト煮】
美肌食材れんこんを使用したレシピ !
味付け簡単！柔らかく煮えたお肉とレンコンのシャキシャキした歯ごたえがたまらないトマト煮です。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- コラーゲン
- アリシン
作り方
- 1にんにくは皮をむき、縦半分にきり、芽をとりのぞく。木べら等でつぶす。鍋にオリーブオイル適量をしき、にんにく、手羽元を炒める。肉に火が通ってきたら蓮根を炒める。
- 2次に白ワインを入れアルコール分を飛ばしたらトマト缶を入れ煮込む。固形ブイヨンを加えさらに１５分程煮込んだら完成。
