蓮根と葱のピリ辛炒め☆
美肌食材れんこんを使用したレシピ !
ご飯のおともに最適！シャキシャキの蓮根と葱をごま油で炒めてピリ辛にしたのでご飯がよくすすむ１品です。お酒のおともにもGoodですよ。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
- アリシン
- カプサイシン
- 炭水化物
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1蓮根の皮を剥いてお酢をいれた水にさらす。葱をスライスする。蓮根の水気をとり半月にスライスする。
- 2フライパンにゴマ油と鷹の爪を入れて蓮根と葱を入れて炒める。火が通ったらAの調理用、料理酒を入れて炒め、醤油とみりんを加えよく混ぜる。
- 3最後にゴマを振りいれてご飯にのせて完成です。
